愛知県名古屋市、岐阜県の飲食店で精肉、牛・豚ホルモン・もつの仕入れ｜小ロット対応
〇〇店舗分たくさん
納品してほしい
新鮮で美味しい
お肉・ホルモンの仕入れ先を
探しています
産地から毎日新鮮な
お肉・もつが届きます。
大量の商品を安定して
納品ができます。
団体様の予約が急に入って、
明日までに商品が欲しい！
お店の営業後しか
手が空かないから、
遅い時間に発注を
対応してくれる所は無いかな…
朝5時までのご注文で、
その日の午後2時までに
お届けします。
※名古屋市近郊に限る
ご注文は24時間FAXで
承りますので、遅い時間に
なってもご安心ください。
今一番の悩みは
人件費ですね…
肉の大きなブロックは
安いけど使い切れないことも…
ご希望のカット方法をお伺いします。
仕込みのアルバイトさん等、
人件費削減にもなります。
手切りで丁寧にカットをして、
必要な分だけg単位で納品できます。
オゾン水で洗浄して手切りで丁寧にカットします。
冷蔵庫で余分な水分を抜いていきます。
衛生面にも配慮しながら、
手作業で丁寧に小分けします。
カット後すぐに真空パックすることで鮮度が
良い状態で保存が出来ます。
最後に金属探知機に通して
しっかりチェックをします。
出荷まで冷蔵または冷凍で保存します。
凍ったまま一枚ずつ
剥がしやすい凍結方法です。
作業効率もアップします。
ミノのスリット
加工等、機械では
カットし切れない
部分は全て手作業で
切れ目を入れて
いきます。
「60gの小分けにしてほしい」、
「三人前ずつまとめてほしい」
様々なご希望に合わせて手作業で丁寧に小分け致します。
企業名 : 株式会社 ウイングフード
〒452-0932 愛知県清須市朝日弥生89番地
営業時間 : 24時間
アクセス : 東海交通事業城北線「尾張星の宮駅」より徒歩約12分
駐車場 : 20台
定休日 : 日曜日
※お電話の問い合わせは9時～16時まで
